Si è tenuta a Bologna la riunione del nuovo Consiglio di Amministrazione di Compagnia del Cioccolato con gli organi neo eletti. Alle riunioni erano presenti: il Presidente Gilberto Mora, il nuovo Vicepresidente Marcello Faggella, il nuovo consigliere Maria Ilaria Nardella, Gianni Strovegli, Stefano Bugamelli, Rocco Angarola e Giulia Trestini.
Sono state definite alcune azioni volte a sviluppare la presenza sul territorio italiano di Compagnia del Cioccolato:
1. L'organizzazione di un Master-Evento Speciale che si terrà a inizio ottobre a Torino, che avrà come referente il Responsabile degli abbinamenti Gianni Strovegli;
2. Contestualmente al Master-Evento Speciale si stanno predisponendo alcune manifestazioni che celebreranno i 30 anni dalla fondazione di Compagnia del Cioccolato avvenuta nel 1995;
3. Come di consueto, da settembre partiranno le richieste a tutti i cioccolatieri italiani dei prodotti da selezionare per il Premio Tavoletta d'Oro 2026. La novità sarà quella di coinvolgere nei panel di degustazione più Tavolette territoriali che sono state costituite ultimamente (Milano 2 e Ferrara);
4. Una importante novità sarà la nostra presenza al I Congreso Internacional de Cacao che si terrà in Venezuela presso la Universidad de los Andes di Mérida dal 22 al 24 ottobre 2025;
5. Il Presidente Gilberto Mora ha redatto la bozza di programma della quarta edizione della manifestazione "I Cioccolati del Mediterraneo" che sarà dal 20 al 22 febbraio 2026 presso il Museo Archeo Industriale di Terra d'Otranto di Maglie (LE) in collaborazione con la Camera di Commercio di Lecce.
Ringraziamo sin d'ora tutti i soci e i consiglieri per la loro collaborazione volta a dare visibilità a queste attività.
04 luglio 2025
